检测项目

1. 酶活性测定（单位：U/mg蛋白）

2. 比活力计算（μmol/min·mg）

3. 最适pH值范围（pH 5.0-8.0）

4. 最适温度测定（25-45℃）

5. 米氏常数（Km值）测定（底物浓度梯度0.1-10 mM）

6. 最大反应速率（Vmax）分析

7. 热稳定性测试（37℃保留率≥80%）

8. 储存稳定性评估（4℃/25℃保存30天）

9. 金属离子影响测试（Mg²⁺/Ca²⁺/Zn²⁺浓度0.1-5 mM）

10. 抑制剂敏感性分析（草酰乙酸/丙二酸浓度梯度）

11. 底物特异性验证（苹果酸/柠檬酸/琥珀酸）

12. 产物生成量测定（HPLC法定量分析）

13. 蛋白质纯度检测（SDS-PAGE ≥95%）

14. 分子量测定（MALDI-TOF MS分析）

15. 等电点测定（IEF电泳法）

检测范围

1. 食品加工用酶制剂

2. 果汁饮料澄清处理剂

3. 乳制品发酵菌株代谢产物

4. 生物医药中间体原料

5. 体外诊断试剂盒组分

6. 工业废水处理生物催化剂

7. 转基因微生物表达产物

8. 植物提取物活性成分

9. 动物组织匀浆液样本

10. 固定化酶载体材料

11. 纳米级酶复合物制剂

12. 低温保存酶溶液样本

13. 高温灭菌后残留活性测定

14. 包埋微胶囊化酶制剂

15. 人工合成仿生酶材料

检测方法

ISO 17025:2017《检测和校准实验室能力通用要求》

GB/T 23535-2009《酶制剂通用试验方法》

ASTM E2694-16《Standard Test Method for Measurement of Enzyme Activity》

GB/T 34800-2017《蛋白质纯度测定 SDS-PAGE法》

ISO 20633:2015《Biotechnology - Requirements for data formatting and description in the sequencing process》

GB/T 35809-2018《分子生物学检测用试剂盒通用技术要求》

检测设备

1. UV-1800紫外分光光度计（日本岛津）：340nm处NADH吸光度监测

2. Agilent 1260 Infinity II液相色谱仪：产物定量分析（C18色谱柱）

3. Bio-Rad Mini-PROTEAN Tetra电泳系统：SDS-PAGE纯度检测

4. Thermo Scientific Multiskan Sky全波长酶标仪：高通量活性筛选（96孔板模式）

5. Malvern Zetasizer Nano ZS动态光散射仪：分子量及粒径分布测定

6. Eppendorf Mastercycler X50 PCR仪：温度梯度反应测试模块

7. Metrohm 905 Titrando自动电位滴定仪：等电点准确测定系统

8. Shimadzu LCMS-9030四极杆飞行时间质谱：分子量准确测定（质量精度<1 ppm）

中析研究所检测，科学公正准确！

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

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